病害肉檢測儀使用說明書，畜禽肉類食品是大眾消費食品之一，同時也是隱患多、高風險的食品之一，近年來，各地把畜禽肉類食品作為食品安全專項整治的重點部署內容，取得一定成效。但是由于種種原因，畜禽肉類食品安全隱患依然存在，未經檢疫的病害肉時常出現(xiàn)在市場中。借助病害肉對畜禽肉類食品進行快速檢測，做一個初步的篩選，判斷是否為病害肉，禁止病害肉在市場內流通，保障消費者的飲食安全。

  病害肉檢測儀原理為預先建立各類添加劑和有害物質及配套試劑數(shù)據(jù)庫，將其內置入儀器，檢測樣品時將其數(shù)值解方程并查找數(shù)據(jù)庫，即可得出實際含量。與檢測標準比較，可判定含量是否超標。

病害肉檢測儀使用說明：

1、按照試劑說明書的步驟配制【空白液】和【樣品液】；

2、將【樣品液】比色皿放入相應通道，點擊樣品名稱按鈕選擇【樣品名稱】

3、檢測

①將【空白液】放進1號通道口，將【樣品液】放在除1號通道以外的其他通道，點【檢測】直接出數(shù)。

②將【空白液】放進1號通道口，將【樣品液】放在除1號通道以外的其他通道，按試劑說明書調節(jié)【反應時間】，點【檢測】進度條完成后，顯示檢測結果。

4、保存（手動保存）

5、打印（手動打印）

病害肉檢測儀可快速檢測病害肉、組胺、揮發(fā)性鹽基氮等項目。儀器采用安卓智能操作系統(tǒng)，人性化操作，智能化程度較高，可快速上傳數(shù)據(jù)。病害肉檢測儀配備熱敏打印機，可選擇手動或自動打印，檢測完成后直接進行打印公示，提高檢測結果的透明度。該儀器現(xiàn)廣泛應用于食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門、高教院校、科研院所、農業(yè)部門、養(yǎng)殖場、屠宰場、食品肉產品深加工企業(yè)、檢驗檢疫部門等單位。