開展食品快檢是有效保障食品安全的手段之一。便攜式食品安全檢測(cè)儀是一款一體化便攜式的檢測(cè)設(shè)備，儀器檢測(cè)速度快，操作步驟簡單，在食品安全檢測(cè)工作發(fā)揮了重要的作用。便攜式食品安全檢測(cè)儀的使用有效加大食品安全監(jiān)管力度，在食品生產(chǎn)、加工和銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行安全監(jiān)管，提升食品安全檢測(cè)水平和能力，防止不合格的食品進(jìn)入市場(chǎng)銷售。

便攜式食品安全檢測(cè)儀采用先進(jìn)快檢技術(shù)，基于分光光度法和酶抑制率法原理對(duì)食品中的可能存在的有毒有害物質(zhì)做快速測(cè)定，儀器配置齊全，操作方便，現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)十分方便，儀器現(xiàn)場(chǎng)出具檢測(cè)結(jié)果，便于及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題食品，迅速采取相應(yīng)的措施，對(duì)于提高食品安全監(jiān)督工作的效率和力度，保障食品安全有著重要的意義。

便攜式食品安全檢測(cè)儀采用安卓智能操作系統(tǒng)，人性化操作，配置高靈敏真彩觸摸屏，一鍵式操作，檢測(cè)結(jié)果直觀顯示，便于對(duì)檢測(cè)數(shù)據(jù)進(jìn)行查看分析和處理。儀器內(nèi)置攝像頭拍照，可顯示金標(biāo)卡實(shí)時(shí)圖像；儀器內(nèi)置操作視頻，點(diǎn)擊視頻模塊即可學(xué)習(xí)。目前便攜式食品安全檢測(cè)儀在市場(chǎng)監(jiān)管局、衛(wèi)生監(jiān)督部門、農(nóng)業(yè)部門、院校及各單位食堂、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、商場(chǎng)市場(chǎng)、餐飲機(jī)構(gòu)、養(yǎng)殖場(chǎng)等單位使用。